Система вызова официанта · без оборудования · без приложения
Система вызова официанта без кнопок.
Гость касается NFC-наклейки на столе — открывается веб-страница, ничего устанавливать не нужно — и персонал получает запрос на телефон: стол, что нужно гостю, на своём языке. Вдвое эффективнее с той же командой.
Даже лучший официант упускает момент.
Он не может оказаться у каждого стола в ту секунду, когда гость поднял взгляд — именно тогда, когда кому-то нужен второй бокал или счёт.
Одно касание — и команда знает.
Гости достигают вашей команды в тот момент, когда чего-то хотят — второй заказ, счёт — пока желание ещё не остыло.
Медленный сервис превращается в плохой отзыв.
Большинство жалоб на рестораны — про ожидание. Именно эти отзывы читает следующий гость, решая, зайти ли к вам.
Быстрый сервис приносит отзыв на 5 звёзд.
Когда обслуживают в момент просьбы, ожидание исчезает — и отзывы начинают работать на вас, а не против.
Дальние столы получают худший сервис.
Терраса, дальний угол, шезлонг у бассейна или на пляже — оттуда труднее всего дозваться официанта. Поэтому эти гости просят меньше и тратят меньше. Лёгкий второй заказ так и остаётся несделанным — стол за столом, весь вечер.
Каждое место обслуживается одинаково.
Каждое место достигает персонала одним касанием. Дальние столы обслуживаются так же, как центральные — просить легко, поэтому гости просят больше, и каждый стол приносит выручку.
Идите, только когда это по делу.
Каждый запрос приходит команде с номером стола и точным описанием, что нужно гостю — нажатая готовая кнопка или заметка, которую гость пишет на своём языке, а персонал читает на своём. Официант подходит, уже зная, что принести — один поход вместо трёх, без гаданий, кто махал, и без пересечения зала, только чтобы спросить.
Ваш персонал каждый раз обслуживает незнакомцев.
Приветливо, но каждый гость анонимен. Ничто не делает визит настолько личным, чтобы выбрать вас, а не место по соседству.
Ваш персонал встречает каждого гостя по имени.
Имя приходит вместе с запросом, и команда встречает гостя как постоянного — именно это чувство и возвращает людей.
Не всё помещается в кнопку.
Ещё салфеток, бутылка тёплой воды, предупреждение об аллергии на орехи — с языковым барьером всё превращается в жесты и догадки.
Любой запрос, любой язык — понято.
Гости пишут, что им нужно, на своём языке; персонал читает на своём — перевод происходит на лету. Ничего не теряется.
Вы управляете залом, обходя его пешком.
Вы читаете зал ногами — стол за столом, всегда на шаг позади, без реальной картины, кому что нужно прямо сейчас. Пока вы заметили проблемный стол, вечер для того гостя уже испорчен.
Управляйте всем залом с одного экрана.
Живая панель показывает каждый стол с одного взгляда, с цветовой кодировкой по срочности — свежий, ждёт, нужны-сейчас. Задержки эскалируются к вам раньше, чем станут отзывом. Вы управляете залом с экрана, а не наугад.
Видьте каждый стол вживую.
Весь зал на одном экране, с цветовой кодировкой по времени ожидания каждого гостя — вы видите стол, который вот-вот уйдёт, тот, что закончил и ждёт счёт, секцию, до которой зашивающийся официант не успевает дойти. Передайте запрос свободному сотруднику одним касанием — и задержки достигают вас раньше, чем превратятся в отзыв на одну звезду.
Часть гостей сдаётся и уходит.
Гость ждёт, не может поймать взгляд официанта и уходит в место по соседству — ничего не получив, ничего не потратив, исчез раньше, чем вы заметили.
Никто не остаётся без ответа.
Каждый запрос увиден и отвечен, поэтому никто не ждёт так долго, чтобы сдаться. Гости, которые ушли бы, остаются, получают сервис и тратят.
Столы сидят, закончив, — и ждут, чтобы заплатить.
Весь ужин обслужен идеально — но вот они закончили и готовы платить, а их официант уже занят другим. Стол простаивает пятнадцать минут, пока кто-нибудь заметит.
Столы освобождаются быстрее. Вы сажаете больше.
Гости касаются в момент готовности, и официант знает мгновенно. Один дополнительный оборот стола за один вечер окупает escusi на год.
У гостей escusi может уже быть
Установите один раз в любом ресторане — и каждый другой ресторан или отель с escusi работает сразу, без новой загрузки. Сеть растёт с каждым подключившимся рестораном.
Коснитесь метки
Одно касание NFC-метки точно определяет стол или номер.
Выберите запрос
Официант, счёт, уборка — или свой запрос, написанный на родном языке.
Персонал уведомлён
Нужный сотрудник получает запрос мгновенно, переведённый на его язык.
Менеджер предупреждён
Если запрос ждёт слишком долго, он эскалируется менеджеру — ни одна задержка не остаётся незамеченной.
Простые цены
- ✓Один ресторан и один отель — используйте один или оба
- ✓Столы и номера без ограничений
- ✓Персонал без ограничений
- ✓Уведомления в реальном времени
- ✓Живая панель администратора
- ✓Приложения для гостей, персонала и администратора
- ✓Один ресторан и один отель — используйте один или оба
- ✓Столы и номера без ограничений
- ✓Персонал без ограничений
- ✓Уведомления в реальном времени
- ✓Живая панель администратора
- ✓Приложения для гостей, персонала и администратора
Часто задаваемые вопросы
Всё, что нужно знать перед началом
Ничего не доставляется и ничего не нужно ждать — escusi работает со стандартными NFC-метками, которые продаются в магазинах электроники и онлайн за копейки, так что купить их можно в тот же день, что и подписку. Бесплатного пробного периода нет, тарификация начинается сразу — если хотите, сначала купите метки, а подписывайтесь, когда будете готовы к запуску.
Нет. Касание открывает веб-страницу с кнопками — официант, счёт, написать просьбу — ничего устанавливать не нужно. Бесплатное приложение escusi необязательно: оно быстрее и работает в каждом ресторане с escusi по всему миру.
Кнопочным системам нужны передатчик на каждом столе, приёмник, батарейки и замена сломанных — около $550 на 50 столов — и кнопка умеет сказать только «стол 9». escusi работает с любой NFC-наклейкой (около 50 центов) и телефонами, которые у персонала уже есть: запрос приходит со столом и тем, что нужно гостю, написанные просьбы переводятся, а задержки уходят менеджеру. $4.99 в месяц за весь ресторан. Полное сравнение здесь.
Гости касаются наклейки на своём столе или в номере — в браузере или в бесплатном приложении — и мгновенно отправляют запрос: позвать официанта, попросить счёт, вызвать уборку или написать что угодно ещё. Ни регистрации, ни ожидания, ни махания руками, чтобы привлечь внимание.
Персоналу больше не нужно постоянно осматривать зал, чтобы поймать взгляд гостя — от чего гостям часто неловко. В момент, когда гостю что-то нужно, персонал получает мгновенное уведомление на телефон: номер стола или комнаты, тип запроса и таймер, показывающий, сколько гость уже ждёт — даже если приложение закрыто, а телефон заблокирован. Ни один вызов не теряется.
Менеджеры видят все активные запросы по ресторану в реальном времени — кто ждёт, кто из сотрудников этим занимается и как долго открыт каждый запрос. Бывает, официант теряет счёт времени или вовсе забывает о запросе; escusi эскалирует его с предупреждением менеджеру, и тот успевает вмешаться и решить вопрос до того, как гость расстроится — и напишет плохой отзыв.
Нет. Ни аккаунта, ни регистрации, ни email — ни в браузере, ни в приложении.
По одной на столик или номер, на видном месте — угол стола, тумбочка. Подойдёт любая стандартная NFC-метка (NTAG213 или новее), продаются везде за копейки; для металлических столов и поверхностей берите метки “on-metal”. Полное руководство — в разделе Инструкция по настройке.
Любая стандартная NFC-метка — NTAG213 или новее — продаётся в магазинах электроники и онлайн за копейки. Ничего проприетарного. Записывайте каждую метку через приложение escusi Admin или любым приложением для записи NFC, используя ссылку стола из вашей панели.
В тот же день. Купите стандартные NFC-метки поблизости, зарегистрируйтесь, добавьте ресторан и столы, запишите метки через приложение Admin, пригласите персонал — сама настройка занимает около 10–15 минут, когда метки уже на руках.
Скачайте приложения
Одна система, три приложения — каждое делает своё дело.
Необязательно, бесплатно, быстрее: одно касание — и вас обслужат в любом ресторане с escusi. Без него касание открывает веб-версию.
Запросы приходят с номером стола и точным описанием, что принести — уже переведённые.
Живая панель — каждый стол, каждый таймер, каждая эскалация на одном экране.
Готовы вывести ресторан на новый уровень?
Работает с любой стандартной NFC-меткой — продаются везде за копейки. Настройка за считанные минуты.
Начать